formaggio. F. burlaco – f. fatto in casa col latte appena munto. F. caʃolìn – f. di qualità molto magra. F. frito – f. fritto con burro. F. grasso o da gratàr – f. da grattare. V. caròta, cordoni, cotoni, lispo, toʃèla, guernàr. – 1560: formagio (Morizzo, III, doc. tra la p. 38 e 39); 1721: formaglio (doc. d’Agnedo). – Trovàr quel dal formai – trovare chi ti paga, chi ti rompe le corna.