patata (tubero). Patata biancazza – sorta di patata bianca. Patata endolèra – rizoma del pan porcino (Cyclamen europaeum), creduta efficace contro le gangole (éndole). Patata mata – patata dolce, radice del tartufo di canna (Helianthus tuberosus), che vien seminato, pei porci, e ne mangiano anche i ragazzi. Patata mericana – patata dolce, batata (Batatas edulis).