caròta

cascina per la ricotta, a doghe. V. fassèra scàtola. [I Valsug. 32].

Angelico Prati, I Valsuganotti (La gente d’una regione naturale), 32. …Una parola alpina che arriva sino nella Valsugana e nei Sette Comuni è malga «cascina (formale) di monte» (da cui malgheʃe, Sette Com. anche malgaro) (Frescura II 59), per la quale v. Arch. Glott. XVIII 234 n, 1. Lo stesso si dica di mugo (Frescura I 84) che è anche bellunatto (much; muga), ma può sorprendere che nella Valsugana ritorni una voce, che si presenta solo nella Lombardia e nei Grigioni: caròta «cascina (forma a doghe) per la ricotta» (confr. Battisti, Studi 92). In parlari lombardi e nell’engadinese basso trova rispondenze il valsug. noa «merco nell’orecchio delle pecore», in antico nuoda, sul legname (v. Dizion. valsug.; Rom. etym. Wörterb. N. 5962)…

Angelico Prati, Dizionario Valsuganotto, Istituto per la collaborazione culturale Venezia – Roma, 1960 (prima edizione);

Angelico Prati, Dizionario Valsuganotto, Istituto per la collaborazione culturale Venezia – Roma, 1977 (ristampa anastatica);

Angelico Prati, I Valsuganotti (La gente d’una regione naturale) – Dizionario Valsuganotto. Ecomuseo della Valsugana – Ecomuseo del Lagorai, Croxarie, Litodelta, 2023.

NOTA EDITORIALE

Il sito web conserva tutte le peculiarità grafiche (ò e à voci del verbo avere; l’accento nell’avverbio , su parole sdrucciole quali l’aggettivo vèneto, acuto su í e ú, grave nella negazione ), fonetiche (credenseFieme) e morfologiche (la Brentadella Fèrsina) della prima edizione del testo, più o meno invalse all’epoca o dovute all’uso personale dell’autore nel primo e nel terzo caso o all’interferenza dialettale nel secondo. Tale criterio è parso il più adeguato, a maggior ragione considerato il «tetragono attaccamento […] alle proprie peculiarità, fino alle virgole» di Angelico Prati. Si mantengono tali e quali anche tutte le rappresentazioni grafiche dei fonemi, con i relativi segni diacritici, e le abbreviazioni relative a libri, riviste e varietà linguistiche, il cui scioglimento, se non immediato, appare nel complesso agevole sulla base del contesto e dei riferimenti bibliografici citati più estesamente dall’autore.

Il Dizionario Valsuganotto